【ご購入前に】ハーブ苗と土は、他の商品と別送のため個別に送料がかかります。(ハーブ苗と土のみ複数購入する場合は1回分の送料でお送りします。)ハーブ苗と土以外の商品については、別途購入手続きをしていただきますようおねがいします。

※次回は6月2日(火)12時に締め切り、5日(金)に発送予定です。このハーブ苗セットの受注は6月2日(火)12時で終了します。6月3日以降はあたらしいハーブ苗セットを販売予定です。

 

穂高養生園のハーブガーデンを彩るハーブの苗を育て、スタッフと一緒にガーデニング作業をしてくださっているのが、長野県諏訪郡富士見町のハーブ苗農家・SOMEDAY(サムデイ)の板村浩之さん。

 

板村さんとおこなう毎月の庭しごとは今年で6年目をむかえ、おかげで養生園のハーブガーデンも年を追うごとににぎやかになってきました。

板村さんが育てるハーブ苗のこだわりは、原種やそれに近い品種を扱っうこと、八ヶ岳の美しい湧き水を使って育てること、そして科学的な農薬や殺虫剤を使用しないことです。

 

「人の口に入れるものだから」というシンプルな理由で科学的な農薬や殺虫剤を使用せず、必要なときには木酢液やプロポリスなどの自然素材を用いて防虫をおこなう板村さん。

 

出荷前に水で苗を洗ったりと、手間はかかりますが、安心・安全なハーブを届けるために日々ていねいな作業が続きます。

板村さんと庭しごとをしながらハーブやお花の話をしていると、そこにあるハーブと人間、そして自然への愛情とやさしさにハッとさせられることも。

そんな愛情とやさしさを受けて育ったハーブは、自然のままの力強さをもっていて育てやすく、長くおつきあいできるように感じます。

 

板村さんは毎年、100種以上のハーブやお花の苗を育てていますが、

そのなかから今回は、おうちYOJOENスタッフがセレクトした4つのハーブ苗セットをご紹介します。

ベランダやお庭でハーブを育て、お料理やティータイム、セルフケア、リラックスに生かす、そんな豊かな時間をお過ごしいただけたらと思います。

ハーブを育成するのは、環境さえ整えてあげれば難しくありません。

どうぞこの機会にチャレンジしてみてください。

養生園のハーブガーデン担当のはみちゃんによるハーブの育てかたや利用方法の簡単な解説書を苗に同梱します。また、植え替えの方法は動画でのご紹介します。そちらも参考してください。

 

 

●キッチンハーブ苗(3種セット)

※養生園スタッフはみによる、育て方と利用方法の解説書付き

ナスタチウム、チャイブ、ディル

収穫したらそのまま洗って切って使えるお料理向きのハーブをそろえました。お店ではなかなか手に入らない、本格的な味を毎日楽しめます。

 

1)ナスタチウム:1年草。初夏から夏にかけて黄色やオレンジ、赤の大きな花を咲かせます。丸くかわいらしい葉は、ピリッとした味わい。花とともにサラダやサンドイッチなどにそのまま利用でき、鮮やかに食卓を彩ります。(どの色のお花が咲くかは咲いてからのお楽しみです)

 

2)チャイブ:多年草。セイヨウアサツキともよばれ、小ネギよりも細く繊細な葉はあらゆる料理の薬味に利用できます。また、薄紫色の花も一緒にちらすととてもおしゃれな一皿に。

 

3)ディル:1年草。シダ状に広がるやわらかな葉にはすばらしい芳香があり、ちぎってちらすだけで本格的な料理に。じゃがいもやパンにもよく合います。夏には線香花火のように広がる黄色くかわいらしい花も楽しめます。

 

※ハーブ苗は生き物のため、タイミングや個性によりそれぞれ見た目が異なります。できるかぎり状態の良いものを選別してお送りしますが、写真のとおりのものではないことをご理解くださいませ。

価格は税込です。

板村浩之さんのキッチンハーブ苗3種セット(無農薬)

¥1,280価格
  • ・ハーブ苗は、苗のダメージを最小限にするために生産者のSOMEDAYさんより金曜日に直接発送いたします。そのため、苗の到着は翌日着(土曜着)または翌々日着(日曜着)となります。

    ※次回は6月2日(火)12時に締め切り、5日(金)に発送予定です。このハーブ苗セットの受注は6月2日(火)12時で終了します。6月3日以降はあたらしいハーブ苗セットを販売予定です。

    配達日にご不在の場合、運送会社の営業店に持ち戻りされ、苗がダメージを受けてしまう場合があります。最初の配達で受け取れるよう、土曜・日曜日に在宅していただくようお願いします。

    ・ハーブ苗と土以外の商品との同梱はできません。ご了承ください。他の商品と一緒に購入手続きをされた方には一旦返金し、もう一度別々に購入手続きをおこなっていただくか、ハーブ苗と土以外の商品を着払いにてお送りさせていただきます。

    ・ハーブ苗は植物のため、自宅に配送されたらすぐに梱包を解いて状態を確認し、水を与えるなどしてください。

  • Instagram ブラックアイコン
  • Facebook ブラックアイコン