「穂高養生園のごはんはなんでおいしいのですか。」

「おうちでもおいしいご飯をつくりたいのですが、どうしたらいいですか。」

「自宅でも養生園のような食べ物でくらしたい」

そんな声にお応えする、やさしいごはんを手軽にスタートのためのセットをご用意しました。

 

心身にやさしいお料理をはじめたいと思ったとき、

最初にしたいのは調味料をそろえることです。

昔ながらの製法で作られた正直な調味料たちは

シンプルな調理法のお料理でもぐっと味わいを底上げしてくれる必需品です。

 

「”ととのえるスープ”とやさしいごはんスタートセット」は

穂高養生園のキッチンでもいつも使用しているものを中心に

ご家庭でも使いやすいサイズやパッケージをセレクトしました。

また、穂高養生園キッチンスタッフの鈴木愛が書いた「やさしいスープ」の

レシピ本(著者サイン付き)もセットにしてお送りします。

 

麦みそ、醤油、あら塩、酢、そして良質な油、お菓子作りにも欠かせないてん菜糖。

そして、ご家庭でも手軽に出汁をとれるよう、精進だし、

身体をあたため、胃腸の調子をととのえるくず粉や日常的に飲みたい三年番茶も。

養生園ごはんのおいしさのひみつをぎゅっとつめこんでお送りします。

とりあえずこれさえあれば!そんな安心感に包まれるようなセットです。

 

これから養生食を自宅ではじめたい方や、

日常の食卓をワンランク健やかに美味しく変化させたい方

マクロビオティックに興味のある方、お料理をこれからはじめる方、

一人暮らしをはじめる方などにもおすすめ。

おうちで養生するきっかけや、おうちの近くで手に入る調味料を探す

きっかけにになれば嬉しくおもいます。

 

 

★調味料のみのセットもあります。くわしくはこちら

”ととのえるスープ”とやさしいごはんスタートセット(サイン本付き)

¥8,380価格
消費税込み
  • ・なんとなく不調をととのえるスープ

    穂高養生園スタッフ鈴木愛著(サイン本です。)

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    ・本葛粉

    【原材料】本葛粉(宮崎・鹿児島産)

    【内容量】100g  / 500g

    【調理法・使用方法】葛湯(葛大さじ1に水1カップ、塩)、葛練り(葛大さじ5に水1カップ、塩)、葛餅、葛切り、胡麻豆腐

    【アレルゲン】無

    【販売者名・輸入者名】オーサワジャパン株式会社

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    ・有機三年番茶(茶葉タイプ)

    名称 有機番茶(釜炒り茶)

    原料原産地 宮崎県

    内容量 100g

    保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

    販売者 オーサワジャパン 

    製造所 株式会社宮崎茶房

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    ・有機立科麦みそ  

    国産有機大豆を使用した、信州産の味噌(非加熱)です。

    原材料:有機大麦(岩手産)、有機大豆(岩手・青森産)、食塩(オーストラリア産)

    内容量:750g

    販売者 オーサワジャパン株式会社

    開封前賞味期限 冷暗所で6ヶ月

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    茜醤油(あかねしょうゆ)

    国産大豆と小麦を使用し、1年以上熟成させた天然醸造の醤油です。

    原材料:小麦(長野産)、大豆(国産)、食塩(オーストラリア産)

    内容量:720mL

    販売者 オーサワジャパン株式会社

    開封前賞味期限 冷暗所で1年

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    ・オーサワのなたねサラダ油(紙パック)

    湯洗い法で精製した、一番搾りの油。揚げ物やお菓子はもちろん、炒め物やドレッシングにも。

    原材料:なたね(オーストラリア産)

    内容量 600g

    販売者 オーサワジャパン株式会社

    開封前賞味期限 常温で1年6ヶ月

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    ・海の精 あらしお(赤)

    伊豆大島産の海水を使用し、天日で濃縮した窯炊き製法の自然塩です。

    原材料:海水(伊豆大島産)

    内容量 350g

    販売者 海の精株式会社

    開封前賞味期限 長期保存可

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    ・心の酢(純粋米酢)

    山形産有機栽培コシヒカリを使用し、濾過剤や濾過機を通さず上澄みの使用したお酢です。

    原材料:有機米(山形産)

    内容量:500ml

    販売者 戸塚醸造店

    開封前賞味期限 常温で2年

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    ・北海道オホーツクビート含蜜糖

    北海道産のてんさいを100%使用した、粉末タイプのてんさい糖。

    原材料:てんさい(北海道産)

    内容量:300g

    販売者日本甜菜製糖株式会社

    開封前賞味期限 長期保存可

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    ・精進だし

    国産椎茸と北海道産真昆布を使用した、無漂白のだしパック。短時間でだしがとれます。

    原材料:しいたけ(大分・熊本・宮崎・愛媛産)、昆布(北海道産)

    内容量:70g(7g×10袋)

    販売者 有限会社サンワ調味

    開封前賞味期限 常温で1年

     

    ※セット以外での販売はおこなっておりません。

  • ・こちらのセットは通常配送のみご利用いただけます。

    ・ギフト包装をご希望の場合は、「その他」のカテゴリからギフト包装資材をご購入ください。※対応していない包装の方法があります。ご注意ください。

    【ギフト包装対応表】

    ロウ引き紙袋:×

    プラ袋:×

    手提げ紙袋:○