おうちYOJOENのハーブティーと「種蒔き便」の杏ちゃんのおやつをセットにしたー寒露のおやつ包みーをご用意しました。発送は10月6日（金）。
おうちYOJOENオリジナルのBOXに入れてお届けします。
【セット内容】
１）種蒔き便の”栗とペッパーのキューブ”
米粉のベースに今年、小布施産の栗で作った栗餡を練り込んだ、軽やかなキューブクッキーです。杏ちゃんの実家の栗農園でで収穫された栗は、大きくてほっくりおいしい。やさしい栗の甘みや香りを感じて。
２）種蒔き便の”チャイビスコッティ”
まんまるに成形したビスコッティの生地を焼いて、さらにスライスして焼成。中にカシューナッツやいちじくを贅沢に練り込んだビスコッティです。ざくざくおいしい歯応えも自慢です。まんまる１かたまり分を切り分けてパッケージしますので、端っこも楽しんでください。
３）種蒔き便の”トゥルーシーのビスケット"
長野県産の小麦と玄米粉に養生園産のトゥルーシー（ホーリーバジル）を練り込みました。表面にまぶされたゲランドの塩のちょうど良い塩加減とともにおたのしみください。
４）種蒔き便の”青林檎のジャムサンド"
杏ちゃんの実家で収穫されたプラムリーという品種の青林檎。酸味が強く、お菓子作りにぴったりのりんごです。この林檎でつくったジャムをたっぷりとサンドしてクッキーに。一口いただくと口のなかにさわやかな酸味とフルーティーな香りが広がります。
５）おうちYOJOENのハーブティー”しあわせおやつ時間”
この個性的なおやつたちに合わせてブレンドされた、秋のおやつ時間のためのハーブティー。ルイボスとレモングラスをベースに、アップルピースやローズヒップ、コモンマロウ、ジンジャー、シナモン、ジュニパーベリーをブレンド。見た目も秋らしく、消化をたすけ、冷えのはじまりにも備えるハーブティーです。
６）おうちYOJOENのハーブティー”秋、リラックス”
寒露、露が霜に変わるこの季節をイメージして作ったハーブティー。リンデンやジャーマンカモミール、レモンバームのふわりと華やかな香りでこころを落ち着かせ、リラックスさせてくれる、ゆらぎやすい季節にもぴったりのハーブティーです。
＝「種蒔き便」杏ちゃんのこと＝
杏ちゃんが養生園にボランティアとして来てくれたのは昨年のこと。その儚くかわいらしい姿に隠された、強い意志に気づくのにそう多くの時間はかかりませんでした。
現在、大学でインテリアの勉強を続けながら養生園のインターンとしても時々お手伝いに来てくれている杏ちゃん。「種蒔き便」の屋号で、長年にわたって続けているお菓子の研究と製造販売もする、とってもパワフルな女性です。
杏ちゃんのおやつは、繊細でうつくしい見た目のなかにしっかりとした主張があって、個性的。まるで杏ちゃんそのものをあらわしているよう。
この瑞々しくもうつくしい唯一無二のおやつを、おうちYOJOENがみなさんの手元に届けられることを誇らしく思います。
＝「種蒔き便」杏ちゃんよりメッセージ＝
稲や麦などの穀物をベースに季節の野菜や果物、
ハーブやスパイスを織りまぜて
ひとつひとつカタチにしています。
日々の暮らしのひとかけらに
そっと寄り添えますように
春 夏 秋 冬
季節の小さなうつろいの中で
二十四節気を根っこに
植物素材のおやつの
種蒔きをしています。
・中込 杏（なかごみ あん）
身体と心に寄り添うほっとするおやつを日々研究しています。
