ハーブ収穫日記

６月からハーブの収穫を毎日のようにしています。

カモミールからはじまって、ダマスクローズ、ハマナス、ミント。

７月に入ってからはあざやかなオレンジ色のカレンデュラや

ブルーのコーンフラワー。

ハーブを収穫していると、

鼻からはその香り、手のひらからそのエキスが

全身に入ってきて、とても気持ちが良いです。

手作業で摘んで、洗って、乾燥部屋へ。。

今年の収穫分も、ハーブティーやおかしなどにしてお届けできたらと思っています。