ドライ柿チップスが完成しました。

安曇野の原田さんの農園から、たくさんの無農薬の甘柿が届きました。

皮をむいてスライスし、タネを取り除いて、乾燥。

噛みごたえ抜群のドライ柿チップスになりました。



1袋に使用している柿の量は、2個半~3個ほど。

季節のめぐみをぐぐっと凝縮しました。

ほのかな甘みは、噛めば噛むほど美味しく、やさしいマンゴーのような滋味深い味わいです。

柿は「柿が色づくと医者が青くなる」といわれるほど、栄養分が豊富な

日本古来の植物。

ビタミン類、カロテン、食物繊維ポリフェノールなどの成分が豊富に含まれているといわれています。


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